Unser Skandinavisches Lachsgrillen in geselliger Runde. Sie sitzen nicht zu Zweit an einem Tisch im Restaurant, sondern in geselliger Runde an großen runden Tischen. Hier entstehen tolle Gespräche und man lernt neue Leute kennen…
Die Finnen nennen den Glühlachs „Ristiinnaulittu lohi“ und geniessen den auf Birkenholzbrettern gespannten und besonders schonend und bekömmlich gegarten Lachs mit Freunden und in der Familie zu besonderen Anlässen. Wir servieren den Lachs mit Rösti und verschiedenen Salaten vom Buffet.
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