Das Alte Schlachthaus ist eines der bemerkenswertesten Baudenkmäler der Stadt Mosbach. Es wurde 1821 erbaut. Im späten 19.Jahrhundert kam ein zweistöckiger Anbau hinzu. Heute in die weitläufigen Anlagen des LGS-Parks gebettet, dämmerte es lange in einem Dornröschenschlaf dahin, bevor es anlässlich der Landesgartenschau fachgerecht restauriert und dem Kunstverein Neckar-Odenwald 1998 von der Stadt Mosbach als Ausstellungshalle zur Verfügung gestellt wurde.
Ein Teil der technischen Einrichtungen des Originalbaus ist erhalten und wurde bei Rauminstallationen bereits auf teils verblüffende Weise in das Konzept der Künstler integriert. Die hervorragende Eignung für Kunstausstellungen der unterschiedlichsten Gattungen hat sich bereits unter dem Prädikat “Klein, aber fein” herumgesprochen und das Alte Schlachthaus mit seinen 120 qm Ausstellungsfläche zu einem begehrten Präsentationsort werden lassen.
Zu den Künstlerinnen und Künstlern, deren Werke seit Eröffnung des Alten Schlachhaus bei uns zu sehen waren, gehören: Herbert Bauer, Tom Ferritsch, Hans Michael Franke, Anselm Kiefer, Ilona und Thomas Lenk, Michael Lingren, Axel Georg Malik, Guido Messer, Anne Nissen, Werner Pokorny, Gertrude Reum, Peter Riek, Dieter Zimmermann.