Das Motto des Gnadenstäffele ist »In der Pfanne frisch auf den Tisch«. Vom Schnitzel über Zwiebelrostbraten bis hin zur Currywurst reicht das Angebot.
Neben einer großen Speisekarte gibt es mit einer Wein-, Bier, Longdrink- und Cocktailkarte auch im Bereich der Getränke eine große Auswahl. Die große Schiffsterrasse bietet von Mai bis August für bis zu 40 Personen Platz.