Landgasthof Jagstmühle
In diesem Jahr wurden Markus Reinauer und Hubert Retzbach von der Jagstmühle für ihre Regionalküche von der Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung ausgezeichnet. Gemeinsam beweisen traditionell die Preisträger in einem einzigartigen Menü eindrucksvoll, dass sie die Auszeichnung verdienen. Die Szene war typisch. Auf der Beletage auf Schloss Bensberg genossen 150 Gäste des Abends eben noch Blinis mit Kaviar von Rolf Bos. Derweil bereiteten Hubert Retzbach und Markus Reinauer in einem Nebenraum auch schon die nächsten Gaumenfreuden vor, hunderte kleiner Portionen. Um die beiden herum hatte sich eine bemerkenswerte Mannschaft versammelt: Drei-Sterne-Koch Claus-Peter Lumpp und Zwei-Sterne-Koch Christoph Rüffer waren gekommen und ergänzten ganz selbstverständlich die Reihen der Mitarbeiter. An diesem Abend erwies sich wieder einmal, dass es nicht zuletzt die gemeinsame Arbeit aller Beteiligten – entlang der gesamten Wertschöpfungskette – ist, die für eine hervorragende Qualität eines Menüs sorgt. Neugierig? Dann empfiehlt sich ein Besuch auf der wunderschönen Mühle, direkt an der Jagst gelegen.
Landgasthof & Hotel Jagstmühle
Jagstmühlenweg 10, 74673 Mulfingen, Fon: 07938/90300