Ernährungsgespräch

Vortrag mit Iris Gutbrod, Diätassistentin der Kurverwaltung Bad Mergentheim GmbH, am Dienstag, 22. April um 19:30 Uhr im Kurhaus - Kursaal. 

Histamin ist ein Gewebehormon mit vielfältigen Aufgaben im Körper. 

Es ist ein wichtiger Neurotransmitter und spielt eine zentrale Rolle bei allergischen Reaktionen und im Immunsystem. In der Nahrung kommt Histamin hauptsächlich in Fisch, Fleisch, Käse, Gemüse und Wein vor. Wird die Histaminkonzentration im Blut zu hoch, kann dies je nach individueller Empfindlichkeit zu Unverträglichkeitssymptomen führen. Diese „Nebenwirkungen“ sind für viele Betroffene äußerst belastend.

In Ihrem Vortrag „Histamin- Botenstoff mit „Nebenwirkungen?" spricht Frau Gutbrod über die verschiedenen Aspekte, die in der Ernährung im Bezug auf Histamin zu berücksichtigen sind und steht dem Publikum im Anschluss für Fragen zu Verfügung. 

Der Vortrag "Histamin - Botenstoff mit Nebenwirkungen?" findet in der Reihe "Ernährungsgespräch" statt und wird vom Institut für Bad Mergentheimer Kurmedizin, Gesundheitsbildung und medizinische Wellness organisiert. 

Veranstaltungsbeginn:

19:30 Uhr

Referentin: 

Iris Gutbrod, Diätassistentin DKL/DGE