Mit mindestens 7 verschiedenen Instrumenten und 2 Vortänzern, die die Schrittkombinationen erklären und anleiten, spielen sie traditionelle und selbst komponierte Melodien für das jeweilige Publikum.
Wichtigstes Kriterium ist die gute Tanzbarkeit eines Stückes (Rhythmus, Tempo, Charakter, Arrangement). Verschiedene Tanzarten wie Mixer, Paartanz, Kreistanz werden eingesetzt. Livemusik zum Tanzen – alle können mitmachen, jedes Alter, jede Frau, jeder Mann, die/der Freude und Spass an der Bewegung haben. BalFolk kennt mehrere Stilrichtungen.
Der französische BalFolk hat seine Wurzeln im Folk-Revival der 1970er Jahre, an dem neben politisch progressiven, urban-studentischen auch traditionalistische Kreise beteiligt waren. Tänze aus anderen Ländern (Schweden, Spanien, Italien, Griechenland, England und dem Balkan) werden in das BalFolk-Repertoire aufgenommen. Der Eintritt ist frei, wir empfehlen eine Spende von 10€ (aufwärts ). Dieses Geld wird für einen guten Zweck, der am Abend bekannt gegeben wird, verwendet.
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