Cocco Curry
Der klassische Imbiss – wo gibt es ihn heutzutage noch? Fast gar nicht mehr und wer einmal Lust auf eine echte Currywurst mit Pommes hatte musste lange suchen, bis er fündig geworden ist, sofern er in Ludwigsburg und Umgebung überhaupt fündig geworden ist. Jetzt hat das suchen ein Ende, denn es gibt ihn wieder, den klassischen Imbiss. Wobei: im Cocco-Curry, gibt es zwar die klassischen Imbissgerichte, aber dennoch ist es hier etwas anders.
„Back-to-the-roots“ heißt es für Gastronom Cüneyt Ercetin in seinem neu eröffneten Imbiss. Denn hier gibt es weder Döner noch Pizzaschnitte oder Gyros, nein, nur eine kleine Auswahl klassischer Imbissgerichte werden hier angeboten: so zum Beispiel die echte Rote Wurst, den Hamburger, holländische Fritten, echt Berliner Bulletten und natürlich die Currywurst. Die typischen Imbissprodukte eben. Allerdings nicht irgendeine Currywurst, nein, im Cocco-Curry muss es die echte Berliner Currywurst sein. Und die gibt es nicht beim Metzger um die Ecke – die wird direkt aus Berlin geliefert und zwar zusammen mit der patentierten Original-Sauce, denn „nur die Berliner Currywurst ist eine „echte“ Currywurst“, so Cüneyt Ercetin. Nachdem er an seinem Imbissstand im Blühenden Barock sehr oft von Kunden Aussagen wie „es gibt ja keinen echten Imbiss mehr in Ludwigsburg“ hörte, hatte er die Idee in der Ludwigsburger Innenstadt einen „echten Imbiss“ zu eröffnen. Allerdings nicht, ohne im Vorfeld ausgiebig zu recherchieren. Natürlich führte ihn diese Recherche auch nach Berlin, wo die echte Currywurst ihre Wurzeln hat, denn hier hat Herta Heuwer am 04.09.1949 die pikante Chillup®-Soße für die echte Berliner Currywurst erfunden. Das Rezept für die Soße ließ sie sich später patentieren und auch große Konzerne schafften es nicht, Ihr das Patent abzukaufen. Über 40 Currywürste hat Ercetin in 40 verschiedenen Berliner Currywurstbuden probiert und sich dann für einen Lieferanten entschieden.
Apropos „Back-to-the-roots“: das heißt es für Cüneyt Ercetin in doppelter Hinsicht, denn mit dem Cocco-Curry kehrt er in sein altes Ladengeschäft zurück, in dem er von 1996 bis 2002 die Feinkost-Galeria betrieben hat, bevor er das Cocco-Bello in der Solitudestraße übernommen hat.
Aber das Cocco-Curry ist ein etwas anderer Imbiss – so gibt es für Kunden, die Ihre Currywurst im Cocco-Curry verzehren wollen echte Porzellan-Schalen. Etwas anders ist auch die Getränkeauswahl. Neben den klassischen Imbissgetränken, gibt es im Cocco-Curry auch echten Champagner und Prosecco (Edition Cocco-Curry). Und zur echten Currywurst aus Berlin gibt es auch echtes Berliner Kindl im Angebot.
Geöffnet ist das Cocco-Curry von Montag bis Samstag von 11-18 Uhr.
Cocco-Curry Kirchstraße 23, 71634 Ludwigsburg