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Bier

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© Schoenhaesslich

Hopfen gehört zu Bier wie Wasser und Malz und ist für die Bierherstellung nötig. Die Familienbrauerei Dinkelacker verwendet den besonderen Tettnanger Hopfen aus dem Anbaugebiet am Bodensee für ihr Bier. Mehr anzeigen

Essen & Trinken

Die Familienbrauerei Dinkelacker und der Heilbronner Gastronom Köksal »Cecco« Kilic, Betreiber des Riverside, planen ein gemeinsames Projekt: Am Hagenbuchersee soll ein Pavillon entstehen, in dem regionale Weine und Biere ausgeschenkt werden sollen. Mehr anzeigen

Dies & Das

Dinkelacker Spare Ribs

Foto: Familienbrauerei Dinkelacker

Was darf auf keiner Grillparty fehlen? Richtig: ein kühles Bier. Was viele nicht wissen: Der Gerstensaft passt nicht nur als Getränk prima zum Grillen, sondern macht auch auf dem Teller eine gute Figur. Bier ist vielseitig. Mehr anzeigen

Essen & Trinken

Da wurde der Feierabend wortwörtlich zum "Feier-Abend". Auf der traditionellen MORITZ Partynacht im Festzelt auf dem Heilbronner Volksfest wurde getrunken, gefeiert, geschunkelt und getanzt - teilweise sogar auf den Tischen und Bänken. Mehr anzeigen

Bilder Heilbronn

Endlich geht es wieder los. Nachdem das Heilbronner Volksfest mit dem traditionellen Fassanstich eröffnet wurde, erwartet Besucher in den kommenden Tagen wieder ein abwechslungsreiches Programm mit rund 100 Attraktionen Mehr anzeigen

Dies & Das

Das diesjährige Heilbronner Volksfest bietet eine bunte Erlebniswelt für Alt und Jung. Das Besondere: Spezial-Angebote für Buga-Besucher und Dauerkarten-Besitzer. Mehr anzeigen

Feste & Märkte

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via Jägers Restaurant Schillerhöhe

Ob Urlaubs-Feeling pur mitten in der Stadt oder Ausflugsparadies in der umliegenden Natur, Biergärten stehen für eine vielversprechende Auszeit von der Alltags-Hektik. Mehr anzeigen

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Dinkelacker

In der Dinkelacker Brauwerkstatt entwickeln junge Braumeister innovative Biere, welche die überlieferten und bekannten Rezepturen der Familienbrauerei ergänzen. Ausgeschenkt werden die neuen Bierspezialitäten exklusiv nur in der Brauwerkstatt mobil, Mehr anzeigen

Essen & Trinken

Stolz nahmen die Geschäftsführer, Christoph Ebers und Roland Andre, am 16. April erneut die Urkunde von Dr. August Gresser, dem Gründer und Geschäftführer des Slow Brending Instituts, entgegen. Mehr anzeigen

Dies & Das

Auch die Biere in unserer Region bieten Spezialitäten an. Pünklich zum Sommeranfang stellt etwa die Distelhäuser-Brauerei ihre neue saisonale Bierspezialität vor: das helle Weizenbock. Mehr anzeigen

Dies & Das

Unter »Kalthopfung« (auch als Hopfenstopfen bezeichnet) wird im Rahmen des Bierbrauens eine Hopfengabe bezeichnet, die erst nach der Hauptgärung erfolgt. Im Gegensatz zum »Hopfenkochen« wird bei der Kalthopfung nur ein geringer Anteil von Bitterstoff Mehr anzeigen

Dies & Das

Die Brauerei Palmbräu aus Eppingen empfiehlt für den Mai ihren »Frühlingsbock«. Mehr anzeigen

Dies & Das