© Familienbrauerei Dinkelacker
Familienbrauerei Dinkelacker
Vier mit DLG-Gold ausgezeichnete Bierspezialitäten aus der Familienbrauerei – darüber freuen sich Bernd Wörthmann (Erster Braumeister), Ralph Barnstein (Geschäftsführer Technik, Logistik und Verwaltung) und Joachim Schneider (Abteilungsleiter Qualität) (v.l.n.r.)
Die Familienbrauerei Dinkelacker darf sich über Bestnoten freuen: Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat vier Goldmedaillen an Bierspezialitäten der Marken Dinkelacker und Sanwald vergeben. Diese erhielten damit die höchste Auszeichnung, die die DLG im Rahmen ihrer Qualitätsprüfungen verleiht.
Insgesamt vier Biere der Familienbrauerei wurden dieses Jahr mit Gold prämiert: das Dinkelacker Kellerbier, das Sanwald Hefe Weizen, das Sanwald Hefe Weizen Dunkel und das alkoholfreie Sanwald Sport Weizen 0,0%. Die Weizenbiere von Sanwald wurden damit zum achten Mal in Folge mit Gold ausgezeichnet, was einmal mehr ihre anhaltende herausragende Qualität beweist.
Bier ist und bleibt eines der meistgetrunkenen Getränke der Deutschen. 2015 lag der Bierverbrauch in Deutschland bei rund 95 Millionen Hektolitern, was ungefähr dem Niveau von 2014 entspricht – und das war immerhin das Jahr der Fußball-Weltmeisterschaft. „Das Überangebot auf dem Biermarkt mit den zahlreichen Marken erschwert es den Verbrauchern oft, die für sich passende Biersorte zu finden“, erklärt Joachim Schneider, Abteilungsleiter Qualität bei der Familienbrauerei Dinkelacker. „Die DLG-Siegel geben dem Konsumenten eine zuverlässige Orientierungshilfe in einem stetig wachsenden und immer vielfältigeren Markt.“
Besonders im 500. Jubiläumsjahr des Reinheitsgebots steht die Natürlichkeit eines jeden Bieres im Fokus, denn dieses gilt als Inbegriff für kompromisslose Qualität. Auch für die internationale DLG-Qualitätsprüfung sind die produktspezifischen Merkmale wie die Reinheit, die Schaumfestigkeit und der Genusswert ein wesentliches Kriterium bei der Prüfung der freiwillig eingereichten Biere. Diese werden drei Monate lang durch unabhängige Experten der DLG getestet.