Fünf mit Gold ausgezeichnete Bierspezialitäten – Freude bei der Privatbrauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu
v.l.n.r.: Bernd Wörthmann (Erster Braumeister), Ralph Barnstein (Geschäftsführer Technik, Logistik und Verwaltung), Joachim Schneider (Abteilungsleiter Qualität).
Stuttgart, im Februar 2015. Fünf Bierspezialitäten aus Stuttgarts Privatbrauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu erhielten die höchste Auszeichnung, die die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) im Rahmen der DLG-Prämierung 2015 zu vergeben hat. Damit wird bescheinigt, dass es sich um Produkte von überdurchschnittlicher Qualität handelt.
Die Braumeister von Dinkelacker-Schwaben freuen sich, dass „Das Echte“ von Schwaben Bräu, das Wulle Weizen, sowie das Sanwald Hefe Weizen, Sanwald Hefe Weizen Dunkel und das alkoholfreie Sanwald Sport Weizen 0,0% mit Gold prämiert wurden. Bei den Weizenbieren von Sanwald ist dies zum siebten Mal in Folge der Fall, was die anhaltende ausgezeichnete Qualität bestätigt. Die Prüfung der Produkte durch die DLG ist freiwillig.
„Die Vielfalt in der Bierbranche wächst stetig. Daher ist es wichtig, dem Verbraucher Orientierungshilfen bei der Auswahl zu geben. Den goldenen DLG-Preis erhalten hervorragende Produkte, deren Qualität die unabhängigen Sachverständigen voll und ganz überzeugt. Nach einem streng vorgegebenen Kriterienkatalog bewerten die Experten nicht nur die Produktsicherheit, sondern auch den Genusswert und liefern somit verbraucherrelevante Informationen“, erläutert Geschäftsführer und Diplom-Braumeister Ralph Barnstein. „Dieses tolle Ergebnis bestätigt uns einmal wieder, dass wir an den richtigen Stellen investieren, wie beispielsweise bei der Auswahl regionaler Rohstoffe. Dies ist für uns als regional ausgerichtete Brauerei sehr wichtig, denn nur mit der entsprechenden Qualität unserer Produkte können wir uns am herausfordernden Biermarkt gut positionieren.“